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![KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSIC]()
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KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSICIl Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente...- Prezzo di listino
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KAI - COLTELLO CUOCO 15cm - TIM MALZER SERIE PREMIERIl Coltello cuovo KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC. La lama è inoltre impreziosita da una finitura...- Prezzo di listino
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KAI - COLTELLO KIRITSUKE - SEKIMAGOROKUColtello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname cm 19,5 Spettacolare coltello da cucina Giapponese prodotto da Kai. Il nucleo della lama è in acciaio VGXeos ed è racchiuso in due strati di acciaio inox per raggiugere una elevata durezza (60-62 HRC), ciò si traduce in...- Prezzo di listino
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KAI - COLTELLO NAKIRI 14cm - TIM MALZER SERIE PREMIERIl Coltello Naliti KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC. La lama è inoltre impreziosita da una finitura...- Prezzo di listino
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KAI - COLTELLO SANTOKU 18cm - LINEA SHUN CLASSIC WHITEIl Coltello Kai Shun Classic White ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka chiaro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e...- Prezzo di listino
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KAI - DEBA 18cm - LINEA SEKI MAGO ROKU SOHOColtello Kai Deba Seki Magoroku Shoso Tipica lama utilizzata in Giappone per la lavorazione del pesce, può essere utilizzato sia come una piccola mannaia, dato lo spessore della lama, per tagliare le teste dei pesci in modo netto, ma anche come coltello per sfilettare...- Prezzo di listino
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KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE MINAMOLa serie SHUN MINAMO con la sua particolare eleganza si inserisce nella classe Premium della Serie di coltelli Shun Premier. Questa serie coniuga le tecniche giapponesi con quelle europee. Tim Mälzer ha voluto combinare il tipico coltello giapponese Santoku con il classico coltello da...- Prezzo di listino
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KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE PREMIERIl Coltello Santoku KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC. La lama è inoltre impreziosita da una...- Prezzo di listino
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KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGO ROKU SOHOColtello Kai Yanagiba Seki Magoroku Shoso La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore è più spessa rispetto a quella da taglio più sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione.La lama...- Prezzo di listino
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![KAI PRO - 7250 - FORBICE SUPER PRO 25CM]()
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KAI PRO - 7250 - FORBICE SUPER PRO 25CMQuesta forbice appartiene alla fantastica Serie 7000. La 7250SL che significa sottile e leggera ha le lame più affusolate della 7250, ha le dimensioni di 10.0" / 250 mm. Gli ambiti di applicazione sono tessuti, cuoio, carta, cartoncino, tela, materiali sintetici leggeri e pesanti in...- Prezzo di listino
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KAI WASABI BLACK - CHEF 23,5CMColtello KAI Chef della serie WASABI. Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC. La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di bambù che offre una qualità di igiene eccellente. Lunghezza lama: 23,5 cm Spessore lama: 2 mm Impugnatura:...- Prezzo di listino
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KAI WASABI BLACK - COLTELLO PANE 23cmColtello KAI per pane della serie WASABI con lama seghettata Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC. La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che offre una qualità di igiene eccellente. Lunghezza lama: 23 cm Spessore lama:...- Prezzo di listino
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KAI WASABI BLACK - NAKIRI 16,5CMColtello KAI nakiri della serie WASABI. Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC. La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che offre una qualità di igiene eccellente. Lunghezza lama: 16,5 cm Spessore lama: 2 mm Impugnatura: 12,6...- Prezzo di listino
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KAI WASABI BLACK - SANTOKU 16,5CMColtello KAI Santoku della serie WASABI. Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC. La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che offre una qualità di igiene eccellente. Lunghezza lama: 16,5 cm Spessore lama: 2 mm Impugnatura:...- Prezzo di listino
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PIETRA PER AFFILATURA - KAI - DOPPIA GRANA 400/1000Pietra per affilatura, Kai, doppia grana. Granulometria 400 da un lato e 1000 dall'altro. Ideale per l'affilatura dei vostri utensili da taglio e per mantenere i vostri coltelli sempre taglienti come appena comprati. Dotata di una vaschetta che vi permetterà di contenere l'acqua che...- Prezzo di listino
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CS - COLTELLO TRINCIANTE ALVEOLATO 20CM
Il Coltello CS Trinciante Alveolato 20cm è un coltello da cucina professionale di alta qualità, ideale per tagliare e tritare carne, pollame, verdure e frutta. Questo coltello fa parte la gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese e copre tutte le esigenze di lavorazioni...
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CS - SET 2 COLTELLI DA CHEF
La gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese copre tutte le esigenze di lavorazioni in cucina. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi splendidi coltelli da chef resistono alle macchie e alla corrosione, assicurando che le lame rimangano affilatissime per molto tempo. Il...
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La gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese copre tutte le esigenze di lavorazioni in cucina. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi splendidi coltelli da chef resistono alle macchie e alla corrosione, assicurando che le lame rimangano affilatissime per molto tempo. Il...
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