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Il Kai Shun Seki Magoroku Redwood santoku 0170N 0170 si basa sull'antico design tradizionale giapponese. È stato progettato da e per gli appassionati di cucina. Speciale è la sua lama splendidamente lucidata e manico in legno. Kai sa meglio di chiunque altro come progettare un coltello. La lama della serie Seki Magoroku Redwood è un vero gioiello. Ha una durezza di 58' HRC e una molatura molto sottile. Questo rende la lama affilata come un rasoio e ha eccellenti proprietà di taglio. La spina dorsale lucida e arrotondata, con un bordo lucidato molto fine, rende il taglio fluido e confortevole. Tagliare carne, pesce o verdure è quindi una vera festa.
Il manico in legno rosso è resistente all'acqua e realizzato nella tradizionale forma di castagno. Il taglio lucidato entra in simbiosi con il colore naturale del legno. Oltre al suo aspetto alla moda, il manico offre anche un'ottima presa. Con Seki Magoroku Redwood santoku si ottiene la ben nota qualità di Kai ad un prezzo accessibile!
Altezza Lama: 4,6 Cm
Lunghezza Lama: 17 Cm
Lunghezza Totale: 31 Cm
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